2004年4月

4/30(Fri)

今日は昨日の残りを飲みました。昨日よりもタンニンが滑らかになった半面、香が弱くなった感じです。
4月は結局、白14本、赤4本の消費で、白ばかり飲んだ月でした。

4/29(Thu)

3ヶ月ぶりにワインメモを更新しました。Wine Advocate最新号のボルドー2003に関する記事のダイジェストを掲載していますので、興味のある方はご覧ください。久しぶりの記事がボルドーに関することというのもなんだかなあ、とは思ったのですが、興味深い報告でしたので。

銘柄	Régis Forey Vosne-Romanée 1er Cru Les Gaudichots '01 レジ・フォレイ　ヴォーヌ・ロマネ一級ゴーディショ '01	色	赤
産地	フランス、ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ヴォーヌ・ロマネ村	価格	D
評価	Chobi 86(IWC88(+?), BH86)
説明	ゴーディショはラ・ターシェに隣接する畑です。フォレイの持つ区画は0.11haで1933年に植えられた古樹だそうです。 インポーターはやまやです。
感想	色調はやや紫がかったルビー色です。香は黒系果実が主体で、抜栓後30分ほど経過するとジャムのような過熟した香が加わりましたが、ややオークっぽさが気になります。ミディアム・ボディで、果実味はやや薄く、タンニンが旺盛な一方で酸は少なく、フィニッシュもタンニンが気になります。熟成させれば良くなるかも知れませんが、タンニンが溶けるより先に果実味がフェードアウトしそうな気がします。

4/28(Wed)

今日は前の勤務先の歓送迎会でした。イタリア・ワインを赤・白グラス１杯ずつ飲みましたが、まあ何とか楽しめるという程度のものでした。

4/27(Tue)

今月は赤の消費が少なく、今日のワインでやっと3本目です。

4/26(Mon)

今日は仕事の帰りに難波の高島屋に寄って、以下のワインを有料試飲しました。時間が無くて、30分ほどしか変化の様子を見られなかったのが残念です。

ラヴノー　シャブリ・レ・クロ '01
抜栓直後のものをいただきました。ライムのような柑橘系の香。ミネラルたっぷりで、きれいな酸。しかし、まだまだ味わいは堅く閉じており、5〜10年後に再会したいと思うワインでした。並行輸入物なので、お値段はなんとボトル21,000円（税込）。10,000円ぐらいなら、思い切って購入したいところですが、この価格ではちょっと手が出ないです。手持のヴァルミュールとモンテ・デ・トネルで我慢することにします。

クロ・ド・タール '93
昨日抜栓したものをいただきました。グラスに注がれてしばらく経つと甘い香が広がり始めました。しかし、味わいはまだまだタンニンが旺盛で、こちらもあと5年は待ちたい感じでした。こちらは税込16,800円。

その後、やまやに足を延ばしたところ、ロティのシャルム・シャンベルタン '01（税別10,000円、残2本）、セラファンのシャルム・シャンベルタン '01（税別11,800円、残1本）、ギュファン・エナンのプイィ・フュイッセ・ラ・ロシュ '02（税別6,000円、残3本）、その他アンリ・ボワイヨ各種など、意外な大物が売れ残っていました。

帰宅後、昨日の残りを飲みました。なかなか美味しかったですが、ロースト香が少し気になりました。

4/25(Sun)

昨日・今日と肌寒い日が続いています。

4/24(Sat)

今日は午前中はやまやのセールに出かけ、白中心に色々と買い込みました。
昼過ぎからは職場関係のワイン好きを集めて、近所のビストロでワイン会でした。テーマは「ルロワの会」で、写真のように3本のワインを飲みました。ワインはどれも素晴らしかったのですが、逆にこれが本日の断トツのNo.1というものもなく、参加者の間でもNo.1はばらつきました。
しかし、こうして並べて飲んでみて改めて感じるのは、ルロワは外れのない生産者だということです。1986年赤という恵まれない年、ピュリニー・モンラッシェのシャンガンというあまり評価の高くない畑であっても、ちゃんとしたワインを選んでくるというのは本当にたいしたものです。

4/23(Fri)

先週結婚記念日の御祝いはすませたはずなのですが、結局今日も馴染みのビストロで結婚祝いをするはめになりました。持ち込んだのは結婚ヴィンテージの下記のワインです。

4/22(Thu)

風邪は少しましになってきました。今日は昨日の残りを飲みましたが、野菜室で保管（８℃）していたため、最初冷えすぎてしまってもう一つの味わいでしたが、温度が上昇するとともに、昨日の味わいが戻ってきました。このワインに限らず、良いブルゴーニュ白は冷やしすぎずに飲むのが大切なようです。個人的には14〜16℃が良いかなと思っています。

4/21(Wed)

どうも風邪で全身がだるいのですが、それでもワインは飲みました。

4/20(Tue)

今日は昨日の残りを飲みました。目立った変化はなく、美味しく飲めました。

4/19(Mon)

今日の大阪はほぼ一日中雨で、特に夕方以降はひどい雨でした。

4/18(Sun)

今日の大阪は最高気温が28℃に達し、７月を思わせる暑い日でした。どうも息子から風邪をうつされてしまったようで、調子が良くありません。ワインは昨日の残りを飲みました。香に不快なシェりーっぽさが出始めた感じですが、風邪気味のためよくわかりません（涙）。

4/17(Sat)

今日は５月中旬以降を思わせる暑いぐらいの陽気でした。

4/16(Fri)

今日は一週間早く結婚記念日の御祝いをしました。イタリア料理のお店に行ったのですが、結構ワインリストが充実していました。その中から選んだのが下記のワインです。

4/15(Thu)

今日は職場関係の宴会でした。出てきたワインを白・赤グラスに1杯飲みましたが、価格的にも1,000円程度のそれなりのワインでした。

4/14(Wed)

今日は昨日の残りを飲みました。あまり変化はなく、美味しく飲めました。

4/13(Tue)

今日は昨日の残りだけだと少し足らない感じだったので、下記のワインも飲みました。
昨日のワインは、少し果実味が薄くなり、酸が目立ってしまう感じでした。昨日のうちに飲みきった方が良かったようです。

4/12(Mon)

今日は仕事の帰りに難波の高島屋に寄って、ブルゴーニュを３種類有料試飲しました。全て前日抜栓ということでした。
ルフレーヴのムルソー・ブラニー一級スー・ル・ド・ダン '01（白）は酸がしっかりしていて、ミネラリーで引き締まった味わい。
クロード・デュガの子供たちが作っていると言うことで話題のジブリオットのジュヴレイ・シャンベルタン '02は、最初フランボワーズのような香がしていたのが、時間経過とともにバニラ・キャラメルのような甘い香が出てきて、香はなかなか良かったです。しかし、味わいはクロード・デュガのワインと比べると、大人しい感じで、随分印象が違います。今飲んで美味しいワインかな、という気がします。
デュデ・ノーダンのシャンボール・ミュジニ '85は、熟成したブルゴーニュ赤の趣の片鱗は感じ取れますが、凝縮感が足らない感じでした。

4/11(Sun)

今日は禁酒日でした。
索引づくりはブルゴーニュ優先で作業していますが、漸く昨年の12月分まで出来上がりました。

4/10(Sat)

今日は５月並の気温だったそうです。そろそろ、自動車を使ってワインを運ぶのは避けた方が良さそうです。

銘柄	d'Auvenay Meursault Les Narvaux '90 ドーヴネ　ムルソー・ナルヴォー '90	色	白
産地	フランス、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ムルソー村	価格	EE
評価	Chobi 92(WA88)
説明	このワインは写真のとおり、蝋封がかなり欠け落ち、液面も1990年のワインにしては低下が大きい感じでした。 抜栓してみると、コルクはかつて熱にさらされたと思われるコンディションでしたが、まだまだ弾力が保たれていることに一筋の光明を見出して飲み始めました。 最初は香も弱く、味わいにも若干のえぐみを感じ、やはり熱の影響なのかとがっかりしかけたのですが、30分ほど時間が経過すると香が開いてきて、味わいからえぐみも消え、ぐんぐん良くなってきました。 万全のコンディションの場合と比べたらどうなのだろうという疑問は残るのですが、充分楽しませてくれました。 ナルヴォーはムルソーの村名クラスの畑の中では、最良のものの一つで、一級に昇格しても不思議でない畑だと思います。 この年のドーヴネのムルソー・ナルヴォーは2012本作られ、私の飲んだボトルは1003番目でした。
感想	色調はやや濃いめの金色です。モカ、マロングラッセ、白胡椒、バターのような香がします。ミディアム〜フル・ボディで、ほのかに甘く、たっぷりの果実味、オイリーな舌触り、切れ味の良い酸が見事にバランスしています。フィニッシュも長く心地よいものです。グラン・クリュのようなスケール感はありませんが、素晴らしいワインだと思います。

4/9(Fri)

今日は完全禁酒日でした。

4/8(Thu)

今日は昨日の残りを飲みました。あまり大きな変化は無く、美味しく飲めました。

ホームページの構成を少し変更してみました。索引の作業は結構手間がかかりますので、気長にお待ちください。

Burghound.com Issue 14が発刊されました。コート・ド・ボーヌの赤を中心としたレポートです。Meadowsの2002赤に対する総評は、全体として秀逸なヴィンテージで、特にACブルゴーニュから村名クラスにかけてのワインが良いことでは、過去に例を見ないヴィンテージである。ただし、真に偉大なヴィンテージとは言えない、というところです。

4/7(Wed)

今日は最初、カリフォルニアのCalera Mt. Harlan Chardonnay '97を開けたのですが、残念なことにブショネ（涙）。ちょっと飲むのは辛かったので、仕方なしにもう１本開けることにしました。

4/6(Tue)

今日は完全禁酒日でした。

4/5(Mon)

今日は昨日の残りを飲みました。私はブルゴーニュ白は14℃くらいで飲むのが好きなのですが、このワインはもう少し冷やし気味の10℃くらいで飲むのが美味しく飲むコツのようです。

4/4(Sun)

今日は午後３時頃まで生憎の雨でした。
コンテンツを整理するとともに、新コーナー、ドメーヌ紹介を始めました。なかなか更新できないかも知れませんが、気長にお待ちください。

4/3(Sat)

今日の午後は家族でお花見。ほぼ満開となった桜が綺麗でした。夕方は家族で近所のビストロへ出かけました。持ち込んだのは下記のワインです。

4/2(Fri)

今日は朝早く強い雨が降りましたが、日中は良い天気でした。
ワインは昨日の残りを飲んだのですが、少し果実味が散漫になったかな、という感じです。あまり長期に渡って熟成させるよりは、若いうちに楽しんだ方が良いワインなのかも知れません。

4/1(Thu)

今日は良い天気でした。職場の近くの桜は７分咲きと言うところ。今週末には満開でしょうか。